La maison est réputée pour ses pâtés pur porc, aux cèpes, aux châtaignes, au lièvre ou au sanglier et, bien entendu, sa belle collection de saucissons secs.
Description
La maison a été fondée en 1910, par Florentin Rome. Aujourd’hui, cinq générations plus tard, c’est Samuel Rome qui dirige la maison. Et, depuis plus de cent ans, c’est toujours de la bonne charcuterie artisanale de montagne que l’on fabrique ici. Et pour ceux qui ne peuvent monter faire provision aussi souvent qu’ils le souhaiteraient, les produits de la maison Rome sont aussi distribués dans les meilleures charcuteries et épiceries fines d’Aubenas ainsi que sur Internet.
Ouverture
Toute l'année.
Horaires indicatifs :
En juillet et août : ouvert du lundi au dimanche matin de 8h à 12h15 et de 14h30 à 19h
Le reste de l'année : ouvert de 8h30 à 12h et de 14h30 à 18h, fermé le mercredi et le dimanche aprés-midi.
Tarifs
| A consulter sur place ou via le site Internet |
Localisation