Description
La commune du Roux se situe sur le flanc sud de la Montagne ardéchoise, entre 750 et 1 250 mètres d’altitude. Bénéficiant tout à la fois des privilèges de l’altitude et d’une exposition maximum aux rayons du soleil, elle jouit d’un climat sain et tempéré, probablement à l’origine de sa création, très antérieure à l’ère chrétienne. Une quarantaine d’habitants habitent en permanence cette commune. En période estivale, de nombreux amateurs de calme et de douceur viennent se joindre à eux pour goûter les plaisirs rustiques que procurent les randonnées à pied ou en VTT, la pêche en eaux vives, la chasse, etc…
Comme beaucoup de villages au passé essentiellement agricole, l’activité de ce pays est encore dominée par l’élevage. Le développement de ce pays vers d’autres activités est perceptible, mais la lenteur apparente de ces évolutions permet à cette magnifique région de préserver son caractère sauvage si apprécié par les amateurs de calme et de nature. La commune du Roux bénéficie d’une situation entre montagne et Cévennes, conjuguant un climat plus agréable dans un cadre idyllique. De nouvelles activités artisanales se sont créées.
Bien avant l’ère chrétienne, ce pays était sillonné par une route prestigieuse: La route du Pal.
Vous entendrez aussi parler du site de Sainte Abeille :
La commune du Roux a gardé de l’époque romaine un réseau de chemins permettant de passer sans difficultés, hiver comme été des basses vallées du Rhône et de l’Ardèche à celles de la Haute Loire.
Les archéologues y ont mis à jour les restes d’un site mystérieux : Sainte Abeille, emplacement d’un temple gallo-romain dédié aux sources de la Loire.
La pierre de Sainte Abeille est aujourd’hui encastrée dans un mur de l’église du Roux. Voici ce que dit la légende : des moines de Mazan voulurent prendre cette pierre qui se trouvait à l’origine dans le sanctuaire Gallo-romain du même nom, mais ne purent l’emporter, alors que deux paysans Roussignols y parvinrent. Cette pierre est réputée miraculeuse, selon le principe d’analogie fréquent en sorcellerie, elle guérit les bourdonnement d’oreilles, il faut mettre son doigt dans le trou de la pierre, avant de l’appliquer à son oreille pour espérer guérir.
Au début du vingtième siècle un projet de chemin de fer, reliant Aubenas au Puy en passant par Le Roux a été envisagé. Vaste projet abandonné mais il reste un tunnel long de 3300 mètres transformés en tunnel routier, bien pratique en hiver pour descendre dans la vallée lorsque les routes enneigées sont difficilement praticables.
A voir également au Roux : l’ancien café Vigne et le four à pain.
Nous proposons aussi :
Au pied du célèbre Mont, Chantal et Gérard vous proposent de nombreuses spécialités selon la saison : la Maôche (sur réservation), la bombine, bœuf « AOC Fin Gras du Mézenc », truite aux amandes, omelette aux cèpes…
Près du Mont Gerbier de Jonc, le village accueille des producteurs de charcuteries, fromages, miels, fruits et légumes … Un marché incontournable pour faire vos emplettes locales.
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