Brasserie La Chevrotine

Saint-Martial

Brasserie La Chevrotine

La brasserie La Chevrotine vous propose sa gamme de bières artisanales : blonde, blanche, ambrée, de saison … Vous trouverez certainement celle qui vous fera passer un agréable moment. De plus la limonade « les canailles » ravira petit et grand enfant !

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LQ Ludovic Quintrand – Créateur chocolatier

Ludovic vous invite à découvrir les saveurs classiques ou originales de sa gamme de chocolats, de fabrication artisanale et naturelle. Il vous accueille dans un cadre exceptionnel : le Château de Ligeret, bâtisse datant du XIIe siècle chargée d’histoire.

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Au champ des oiseaux – Maraichage BIO

Maxime vous propose des légumes, des petits-fruits, des œufs, des produits transformés, ainsi que des sapins de Noël produits sur place. La vente à la ferme a lieu le vendredi soir, de 17h à 19h, sur réservation (via le site Cagette, ou par tél/mail).

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Ferme de Piefaud

Mazan-l'Abbaye

Ferme de Piefaud

La ferme du Piefaud vous propose la vente de viandes de bœufs et d’agneaux : colis de steaks hachés, entrecôtes… congelés. Ainsi que des colis de demi-agneau ou entier découpés mis sous-vide. Le cheptel est nourri d’herbe et de céréales de leurs terres.

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Apiculture – Miel du Tanargue – Grégory Michel

Grégory Michel, apiculteur, vous accueille sur rendez-vous pour vous faire découvrir ses miels de châtaignier, sapin, bruyère, fleurs de montagne et lavande, ainsi que du pollen et des bougies en cire. La visite de la miellerie est disponible sur demande.

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Ferme Cab’riou

Issanlas

Ferme Cab’riou

Venez faire un tour à la ferme où il fait bon vivre. Production fromagère de qualité au lait cru de montagne et certifiée biologique, confitures de myrtilles sauvages et accueil de randonneurs dans un lieu atypique, pour les amoureux de Nature.

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Ferme de la Louvèche

Le Lac-d'Issarlès

Ferme de la Louvèche

A flanc de montagne, Stéphanie et Nicolas seront ravis de vous accueillir. Ils élèvent avec passion chèvres et cochons. Venez découvrir leurs produits transformés sur place : fromages, charcuterie et viande de porc. Visite de la ferme sur réservation.

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L’Etable de Nicolas – Maison Vernet

Sur les hauts plateaux ardéchois, Nicolas élève ses vaches, race Aubrac. Il mène son troupeau avec soin et respect et produit une viande de qualité (Fin Gras du Mézenc AOP en saison) que Céline valorise en cuisine dans le restaurant familial.

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