Au carrefour de trois régions riches en spécialités, la boutique est née de notre volonté de provoquer la curiosité et donner à chacun l'envie de prendre un plaisir simple à découvrir une sélection de fromages d'ici et d'ailleurs.
Le magasin l'Annexe est tenu par la sympathique Audrey. Vous n'aurez que l'embarras du choix : dépôt de pain et de viennoiseries, vins, épicerie fine, décoration, vêtements originaux, cadeaux …
Créée en 1947, elle est l'un des plus anciennes fromageries de Coucouron. Vous pourrez y découvrir le fameux fromage le Coucouron. Ainsi que des produits du terroir : fromages, saucissons, miels, confitures, bières artisanales… Sur place dépôt de pain.
Nous vous proposons toute une gamme de produits laitiers (fromages, beurre, lait, yaourts,...). Ces produits sont un savant mélange de savoir faire traditionnel et de technologie.
Eric Maréchal et son équipe vous accueillent à la première coulée de source de la Loire qui jaillit dans le bachas de la ferme et trouver en ce lieu, à coté de la cuisine d'autrefois, les meilleurs produits de terroir dans la boutique de 150 m².
